Un élevage de chèvres Pyrénéennes

De nouvelles collègues sont arrivées dans notre vallée : les chèvres Pyrénéennes! Cette aventure a débuté il y a un an, lorsqu’un ami éleveur de la vallée nous a  laissé en garde son petit troupeau de chèvres pyrénéennes, dans le but de débroussailler les prairies attenantes aux granges du Hourc.   La chèvre est l’auxiliaire … Lire la suite Un élevage de chèvres Pyrénéennes

Stages de cueillette et cuisine sauvage : date supplémentaire

Le stage de juillet s’affiche complet, je rajoute donc une date supplémentaire début août pour permettre à plus de personnes de participer à la cueillette et la cuisine sauvage pendant les vacances d’été.  Voici donc le calendrier de toutes les dates à venir : le dimanche 21 juillet 2019, de 9h30-16h COMPLET le dimanche 4 … Lire la suite Stages de cueillette et cuisine sauvage : date supplémentaire

Stages 2019 : cueillette et cuisine sauvage

Comme chaque année, le Hourc propose une série de cinq dimanches autour de la cueillette et la cuisine sauvage.   Ces rencontres vont nous permettre d’apprendre à reconnaitre, à connaitre les propriétés et à cuisiner les plantes sauvages tout au long de la belle saison.  Chaque stage traitera de plantes et de recettes différentes, n’hésitez pas … Lire la suite Stages 2019 : cueillette et cuisine sauvage

Le Hourc au Festival des graines et des idées remarquables

Nous sommes très heureux de participer à cette belle initiative lancée par Ici Tout Va Bien, et qui aura lieu ce dimanche à Saint-Laurent-Bretagne, à deux pas de Pau.  Venez nombreux découvrir tous les projets innovants qui composent cette journée exceptionnelle, et rendez-vous aux Intenses pour discuter avec nous de tout ce qui fait le … Lire la suite Le Hourc au Festival des graines et des idées remarquables

résidence : Hannah Tolf et Karolin Kent

La chanteuse et compositrice Hannah Tolf et la chorégraphe Karolin Kent sont au Hourc pour une résidence de deux semaines couronnée par une performance participative qui aura lieu le 30 septembre dans la vallée du Hourc. Les ateliers gratuits autour de la voix et du mouvement vous sont proposés : le samedi 22 de 10h … Lire la suite résidence : Hannah Tolf et Karolin Kent

Cueillette et cuisine sauvage : dernier stage de la belle saison!

Toute au long de l’année nous avons découvert et dégusté les plantes de saison, en apprenant à les reconnaitre et à connaitre leurs vertus, et en expérimentant des recettes qui savent les mettre en valeur! Il reste encore quelques places pour le dernier stage de cueillette et cuisine sauvage de cette année, qui aura lieu … Lire la suite Cueillette et cuisine sauvage : dernier stage de la belle saison!

Résidence d’artiste : Bertrand Secret

du 30 mai au 11 juin 2018 Bertrand commence à bien connaître le Hourc, qu’il a expérimenté à presque toutes les saisons, bien que cette visite de printemps ressemble plus à l’automne : éclairs, tonnerre et grosses averses ont transformé son travail in situ en véritable épopée! La vallée s’est peuplée et belles et troublantes … Lire la suite Résidence d’artiste : Bertrand Secret