Les inscriptions sont ouvertes !
Cette année, le Hourc vous propose quatre rendez-vous pour découvrir, cuisiner et déguster les plantes sauvages de nos montagnes tout au long de la belle saison.
Nous allons composer notre menu à partir de notre propre cueillette, tout en apprenant à reconnaitre un large éventail de plantes aux différents stades de leur développement. Les saveurs insolites d’une cuisine simple et surprenante ainsi que le bon sens d’une médecine douce à portée de main vont alimenter nos échanges et nourrir notre réflexion.
Le lieu :
La vallée du Hourc où se trouve notre ferme est un écrin de verdure loin de toute pollution, avec une grande diversité de milieux dont chacun comporte une végétation spécifique et variée.
Les dates :
le dimanche 23 avril 2023, de 9h30 à 15h
le dimanche 18 juin 2023, de 9h30 à 15h
le dimanche 16 juillet 2023, de 9h30 à 15h
le dimanche 17 septembre 2023, de 9h30 à 15h
Pour vous inscrire :
Envoyez un mail à lehourc@gmail.com
Une participation de 35€ par personne sera à régler au début du stage.
Grange Foraine 