Faire revivre un courtàu de montagne

En 2011 nous démarrons la restauration d’une grange foraine au cœur du courtàu du Hourc en Hautes Pyrénées, niché lui même au cœur de la vallée Lesponne riche d’une activité pastorale encore vive. Nous avons travaillé pendant 3 années à la restauration de ce patrimoine architectural après une longue phase d’observation. Ces granges et cabanes pastorales … Lire la suite Faire revivre un courtàu de montagne

Cueillette et cuisine sauvage, architecture de montagne, autonomie énergétique…. Les stages reprennent dès la fin du confinement !!

Tous les matins ces jours-ci on se le dit, on se le répète « On a fait le bon choix ! » le choix de la liberté, bien en prise avec notre vie. Grange foraine, c’est la vie en dehors du village, juste en périphérie. Pas une vie repliée sur elle même, mais une vie bien ancrée … Lire la suite Cueillette et cuisine sauvage, architecture de montagne, autonomie énergétique…. Les stages reprennent dès la fin du confinement !!

Un élevage de chèvres Pyrénéennes

De nouvelles collègues sont arrivées dans notre vallée : les chèvres Pyrénéennes! Cette aventure a débuté il y a un an, lorsqu’un ami éleveur de la vallée nous a  laissé en garde son petit troupeau de chèvres pyrénéennes, dans le but de débroussailler les prairies attenantes aux granges du Hourc.   La chèvre est l’auxiliaire … Lire la suite Un élevage de chèvres Pyrénéennes

Stages de cueillette et cuisine sauvage : date supplémentaire

Le stage de juillet s’affiche complet, je rajoute donc une date supplémentaire début août pour permettre à plus de personnes de participer à la cueillette et la cuisine sauvage pendant les vacances d’été.  Voici donc le calendrier de toutes les dates à venir : le dimanche 21 juillet 2019, de 9h30-16h COMPLET le dimanche 4 … Lire la suite Stages de cueillette et cuisine sauvage : date supplémentaire

Stages 2019 : cueillette et cuisine sauvage

Comme chaque année, le Hourc propose une série de cinq dimanches autour de la cueillette et la cuisine sauvage.   Ces rencontres vont nous permettre d’apprendre à reconnaitre, à connaitre les propriétés et à cuisiner les plantes sauvages tout au long de la belle saison.  Chaque stage traitera de plantes et de recettes différentes, n’hésitez pas … Lire la suite Stages 2019 : cueillette et cuisine sauvage

Le Hourc au Festival des graines et des idées remarquables

Nous sommes très heureux de participer à cette belle initiative lancée par Ici Tout Va Bien, et qui aura lieu ce dimanche à Saint-Laurent-Bretagne, à deux pas de Pau.  Venez nombreux découvrir tous les projets innovants qui composent cette journée exceptionnelle, et rendez-vous aux Intenses pour discuter avec nous de tout ce qui fait le … Lire la suite Le Hourc au Festival des graines et des idées remarquables

résidence : Hannah Tolf et Karolin Kent

La chanteuse et compositrice Hannah Tolf et la chorégraphe Karolin Kent sont au Hourc pour une résidence de deux semaines couronnée par une performance participative qui aura lieu le 30 septembre dans la vallée du Hourc. Les ateliers gratuits autour de la voix et du mouvement vous sont proposés : le samedi 22 de 10h … Lire la suite résidence : Hannah Tolf et Karolin Kent